Best Cafes in Bali

Let’s be honest: we can’t go to Bali without being tempted to try all the cafes and eat the super yummy and delicious food this paradise had to offer!
So, a holiday in Bali quickly turns into a fun cafes hopping with a food scene that the rest of the world can only dream of!
I know I’m not alone when I say that I am slightly obsessed with finding new cafes! I love looking for all the exciting healthy/plant based options and trying as many as I possibly can!
And Bali IS THE PLACE for this!

Cashew Tree - Bali


Since many of you often ask me advice on where to eat, and I know that the best recommendations are the ones you hear from another person and not travel guides, I have combined a list of all the best spots in Bali, divided by area (Canggu, Seminyak, Uluwatu, Ubud).

As you know I prefer to keep a diet that is mainly plant based, adding fish when I feel the craving and when I know it’s fresh and well cooked! Among all of the following places I have my favourite of course, starting from the Cafe Organic that is a real paradise for me! Every time I go there I eat, treat, cheat and indulge in all its vegan options - such an amazing feeling when you can order anything off the menu that catches your attention and you know it doesn’t come from animals and it nourishes your body!

Happy café hopping!
In addition, you can find HERE an article I wrote some time ago, dedicate only to Ubud and its vegan options!

Canggu:

Peleton Supershop - @peletonsupershop
Shady Shack - @theshadyshack
Crate Café - @cratecafe
Gypsy - @wearegypsy
The Loft - @cratecafe
Betelnut Café - @betelnutcafe
The Naked Coconut - @thenakedcoconut
Jungle Room Bali - @jungleroombali
Café Vida - @cafe_vida_bali
Café Organic - @cafeorganicbali
Bali Buda - @Balibuda
Nalu Bowls - @nalubowls
GIVE Cafe - @givecafe
Sprout Bali - @sproutbali
Milk and Madu - @milkandmadu
Sprout Bali - @sproutbali

Seminyak:

Alchemy Café – @alchemycafe
Nalu Bowls - @nalubowls
KYND Café - @kyndcafe
Shelter cafe - @sheltercafebali
Nook - @nook_bali
Clean canteen - @cleancanteenbali
Quince cafe (North Kuta) - @quince_bali

Ubud:

My favourites in Ubud are listed here -> CLICK

The Elephant - @the_elephant_ubud
Alchemy Café - @alchemycafe
Sari Organic - @sarki_organik
Sayuri Healing food - @sayuri_healing_food
Seeds of life - @seedsoflifebali
Sage café - @sagebali
Clear cafe - @clearcafeubud
Yoga Barn - @theyogabarn
Milk and Madu - @milkandmadu

Uluwatu:

The Cashew Tree - @thecashewtreecollective - It’s also my fav YOGA spot in the area! Read HERE!
Drifter Café - @drifterbali
Nalu Bowls - @nalubowls
Outside Corner - @outsidecorner
Landsendcafe - @landsendcafe
Bukit - @bukit__cafe Suka
Espresso - @sukaespresso
Muzz Cafe, Yoga and Surf Café - @yogasearcherbali

ENJOY and let me know your favourites once you have tried!!

Namaste,
Giulia

Happy Things

What makes you happy?
I've decided to list down a few simple things that sometimes we take for granted or we don't give the proper importance to...and that are actually a real source of daily happiness and make us smile inside!

26857716_10215845855364789_865899614_n.jpg

Those are mine...

The smell of the sea.
Walking barefoot on the sand. 
Clean and fresh sheets. 
Cafes that have all-day breakfast.
Great ideas that come to you in the middle of the night.
Old movies, old songs.
Sunflowers. 
Cooking for someone you love.
Feel the sun burning on your skin. 
Passports and the conversations around "how terrible you look in the photo" and "how many stamps you are collecting".
Sunsets.
Sunrises.
The smell of the rain.
Baking cookies for Christmas.
Swimming naked in the ocean (at midnight even better).
Watching old videos of when you were a kid.
Finding something that you hid ages ago and forgot about it.
Running in the nature.
Listening to my brother's songs.
Airports.
Coconuts.
Playing with the curly hair of my best friend.
Singing loudly under the shower.
Girls moment.
Taking millions of reportage pictures while visiting a new country.
Sauna.
Frozen cheeks and nose during the winter. 
Savasana.
Getting dirty and muddy while hiking in the jungle.
The sound of the waves.
The reflection of the moon on the sea.
Asia.
Dark chocolate with salt grains.
Laughing until you can't breathe anymore.
Eating fresh fruit straight from the tree. 
Horse-riding.
Tight hugs from my loved ones.  

What are yours?? Does any of the above make you happy too?
Try to make your list and see what's coming up for you.
I'm curious to know...comment below!

xxx
Giulia

Strawberry & Pistachio Crumble

strawberry pistachio crumble.jpg

Ingredients

Serves: 4
 

  • 2½ cups chopped strawberries
  • ½ teaspoon balsamic vinegar
  • ⅓ cup rolled oats
  • ⅓ cup chopped pistachios
  • ¼ cup almond flour (or you can blend 1 cup of almonds)
  • ¼ cup brown sugar
  • ½ teaspoon cinnamon
  • ⅛ teaspoon sea salt
  • coconut oil
  • water
  • coconut yogurt (optional)

 

 

Instructions

1. Preheat the oven to 180°C and grease 2 small skillets with coconut oil.

2. In the food processor, pulse the oats, pistachios, flour, sugar, cinnamon and salt until just combined. Add 1 tbsp of coconut oil and pulse again. Add 1 tbsp of water and pulse again. The mixture should be crumbly.

3. In a bowl, combine the strawberries with the balsamic vinegar and then divide the strawberries between the skillets and top with the crumble.

4. Bake for around 15 minutes until the topping is lightly browned. Remove from the oven and let cool for at least 10 minutes. 

5. I love adding a spoon of coconut yogurt on top!

Enjoy!! 🙂 

My kind of Buddha Bowl

Buddha bowls not only look amazing, they are a fantastic way to eat a variety of foods and get a lot of nutrients into our bodies! 
I usually change ingredients according to what inspires me at the market or my cravings! This is one of my favourite. You can stick to this or get as crazy as you like adding and removing different ingredients! 🙂 

Buddha-Bowl

Ingredients

Serves: 2

½ pumpkin
120g brown rice
100g red quinoa
10/12 Brussels sprouts, halved
1 large zucchini, sliced
100g baby salad greens
1 capsicum, sliced
10/12 cherry tomatoes, halved
1 cucumber, chopped
4 spoons of hummus
2 beetroots
Rosemary, origan, black pepper and the spices you like

I know that many of you like avocado. I don't... but feel free to add it and make your own yummy variation! :) 

 

Instructions

1. Preheat the oven to 200°C and line a baking tray with baking paper.

2. Chop the pumpkin into squares and lay them out on the lined baking tray. Add the Brussels sprouts and chopped zucchini with the spices on top. Drizzle lightly with olive oil and roast until golden and soft (about 30 to 40 minutes).

3. Meanwhile, cook the brown rice and quinoa. I've recently bought a rice cooker, life changing! ahah

4. To serve, lay the baby salad greens in a bowl. Add the brown rice and quinoa mixture then top with Brussels sprouts, zucchini, roasted pumpkin, capsicum, tomatoes, cucumber and beetroot. Add a spoonful of hummus on top!

5. Drizzle over fresh lemon juice (or balsamic vinegar or dressing of choice) and finish with salt/pepper to taste!

    Enjoy!! 🙂 

    Yoga in Bali

    16215736_10212315198700579_1444828365_n-1.jpg

    If you're coming to Bali and want to practice yoga, you'll find plenty of studios and yoga schools but not all are worth it! As you know there are many types of yoga so you should choose the studio and the class according to your habits and experience. If you're a beginner my suggestion is to try as much as different classes possible in order to understand what better suites you! :-)

    Here follows the list of my top 3 spots where to do yoga in Bali.

    THE YOGA BARN - UBUD

    The Yoga Barn is definitely my favorite yoga spot in Ubud! It includes a yoga studio, an holistic healing retreat center, a Guest House (I've spent there 3 nights and it's really nice and cozy) and the Garden Kafe (click here for more details) with a fabulous healthy menu stocked by their own organic on-site farm. You can join more than 10 daily yoga classes from Classical Hatha, Vinyasa Flow, Power, Pranayama, Restorative, Iyengar, Yin & Anusara and have the possibility to attend specific workshops (my Acroyoga workshop has been really intense and addictive!)

    1
    1
    2
    2
    3
    3
    4
    4
    5
    5

    DESA SENI - CANGGU

    Located in Canggu (north Kuta region in southwest Bali) Desa Seni is an amazing structure that offers beautiful wooden homes, an Holistic and Spa center, Yoga classes and much more! The property is surrounded by rice paddies that lend a quiet, serene vibe. The only sounds you will hear is of frogs, crickets, geckos, and a Balinese flute in the evenings. The wide schedule of yoga includes classes from beginners to more advanced level, private lessons and events. Desa Seni is a living art community bolstered by a holistic attention to details.

    desa1
    desa1
    desa2
    desa2
    desa3
    desa3
    desa4
    desa4

    SERENITY ECOGUESTHOUSE - CANGGU

    A wide schedule for all types of practices and a nice setting in bamboo cottages. Sometimes you will even hear the waves crushing down at the beach next by when doing your Shavasana. The structure includes also a nice guesthouse as well as the Alkaline Restaurant which is a great place to relax after your yoga session with a juice and a raw energy bar. Have a look at the class schedule here. Acroyoga classes available as well!

    s1
    s1
    s2
    s2
    s3
    s3
    s4
    s4
    s5
    s5
    s6
    s6

    THE CASHEW TREE - BINGIN

    Amazing spot where you can do yoga every day at 9.30am (except from Friday) and also eat amazing food while chilling in the garden!

    16216143_10212315198580576_235808664_n.jpg
    16215736_10212315198700579_1444828365_n.jpg
    16215718_10212315198540575_1874685923_n.jpg

    Namaste :-)

    Ubud - My Fav Vegan Spots!

    3-2.jpg

    Ubud is the paradise for those who like eating vegan, vegetarian or raw. Plenty of healthy bars, unconventional restaurants and nice spots where to buy organic food and have a fresh juice. Below the list of my favourites!

    BALI BUDA

    Café, Shop & Home Delivery.
    Quiet and peaceful location, organic and homemade products, wide menu with some raw options.

    Jl Jembawan #1 Ubud, Mas, Gianyar 80571 Bali, Indonesia

    1-2.jpg
    2-2.jpg
    4-2.jpg

    THE SEEDS OF LIFE

    Raw food café and Taoist tonic bar. Highly recommended the veggie burrito and zucchini lasagna! Great variety of tasty chocolate balls too!

    Jalan Gootama #2 Ubud, Kec. Gianyar Bali, Indonesia

    1-3.jpg
    2-3.jpg
    3-2.jpg

    ALCHEMY

    100% raw vegan café in a super nice location. There is a 4-meter salad bar where you can create your own and many tasty desserts! Everything is prepared fresh in the kitchen and is free from refined sugar, flour, dairy, wheat & chemical additives.

    Jalan Penestanan Klod Ubud, 80571 Bali, Indonesia??

    1-4.jpg
    3-3.jpg
    4-4.jpg
    7-2.jpg
    8-1.jpg

    DOWN TO EARTH

    Café, Market & Cinema
    Organic vegetarian and vegan cuisine together with a small market where you can buy organic products. In the same building there is the cinema Paradiso which is open every night!

    1-5.jpg

    Jl. Goutama Sel. Kabupaten Gianyar Bali, Indonesia

    2-5.jpg
    3-4.jpg
    4-5.jpg
    5-3.jpg

    ATMAN KAFE

    Not only vegan in this cozy bar in the center of Ubud! The menu includes Indonesian options as well as some more western dishes. Highly recommended the Balinese curry!

    Jl. Hanoman #38 Ubud Bali, Indonesia

    1-6.jpg
    2-6.jpg
    3-5.jpg
    4-6.jpg
    5-4.jpg

    GARDEN KAFE

    The Garden Kafe is part of the The Yoga Barn, which includes a yoga school and a guesthouse. I stayed there for 3 nights and I had the chance to enjoy a wonderful breakfast every morning. Most of the products come from their own organic garden! The menu includes raw foods (tacos, lasagne??_), raw desserts (the chocolate mousse and carrot cake are superb!), vegetarian options, fresh juices, smoothies and even a special menu for Ayurvedic rejuvenation. It is open for breakfast and lunch from 8am to 6pm.

    Jalan Raya Pengosekan Ubud 80571 Bali, Indonesia

    2-7.jpg
    3-6.jpg
    4-7.jpg

    Enjoy!!

    Giulia

    My Awesome Cafe - Singapore

    MyAwesomeCafe-Exterior_Optimized.jpg

    State cercando un posto particolare in cui mangiare piatti sfiziosi e nutrienti circondati da un'atmosfera friendly e curata? My Awesome Cafeè ciò che fa per voi!Mi sono subito innamorata di questo posto, ancor prima di entrare. I banconi in legno, le lanterne colorate appese al soffitto, le lampadine decorate usate come bicchieri, le sedie vintage...è stupendo, anzi è proprio il caso di dire "AWESOME"! :-)

    Are you looking for a special place where to eat delicious and healthy food, surrounded by a friendly and cosy atmosphere? "My Awesome Cafe" is the right choice! I immediately felt in love with this place, even before entering. Wooden counters, colored lanterns hanging from the ceiling, decorated light bulbs used as glasses, vintage school chairs ... wonderful, or better "AWESOME"! :-)

    MyAwesomeCafe-Exterior_Optimized
    MyAwesomeCafe-Exterior_Optimized
    My Awesome Cafe - 10
    My Awesome Cafe - 10
    My Awesome Cafe - 03
    My Awesome Cafe - 03
    My Awesome Cafe - 07
    My Awesome Cafe - 07

    Il menù ha confermato la mia prima impressione: piatti sfiziosi, salutari, sandwich particolari e drink originali! Anche i vegetariani saranno accontentati e appagati con piatti come la My Awesome Vegetarian Salad. Ingredienti come avocado, cranberry, chorizo, fois gras, granchio, salmone affumicato, brie e noci abbondano sia nei gustosi sandwich che negli altri piatti. Un consiglio per quanto riguarda i drink analcolici ̬ la Awesome Drinkable Idea, ovvero acqua di cocco con bacche di Goji, semi di Chia e scaglie di cocco, servita nel bulbo di vetro (simbolo del ristorante) che puoi portare a casa come oggetto di design.

    The menu confirmed my first impression: delicious dishes, healthy options, special sandwiches and original drinks! Even vegetarians will be satisfied choosing for example the My Awesome Vegetarian Salad. Fresh ingredients like avocado, cranberry, chorizo, foie gras, crab, smoked salmon, brie and walnut abound both in salads and in tasty sandwiches. Concerning drinks, an alcohol-free recommendation is the Awesome Drinkable Idea, consisting of coconut water with Goji berries, Chia seeds and coconut flakes, served in the light bulb (symbol of the restaurant) that you can take home as a design object.

    My Awesome Cafe - 17
    My Awesome Cafe - 17
    My Awesome Cafe - 19
    My Awesome Cafe - 19
    My Awesome Cafe - 16
    My Awesome Cafe - 16
    My Awesome Cafe - 20
    My Awesome Cafe - 20
    dsc0465
    dsc0465
    19015_664427220369038_6357606109119406093_n-e1462768230720.jpg

    Questo caffè bohemien con la sua atmosfera da epoca industriale mi ha fatto sentire nel West Village di New York per un paio d'ore. Prezzi contenuti per essere a Singapore e zona super centrale. Se passate da Singapore fate un salto al 202 di Telok Ayer e ne uscirete soddisfatti!

    This bohemian cafè with its vintage industrial vibe made me feel in NY West Village for a couple of hours. Affordable prices considering that we're in Singapore and super central location. If you're planning to visit Singapore pop into 202 Telok Ayer and you will come out satisfied!

    13151652_940076706108329_163439930875341048_n
    13151652_940076706108329_163439930875341048_n

    Liebster Awawrd - June 2015

    collage2-1024x338.jpg

    liebsteraward Qualche giorno fa sono stata nominata dalla mia amica Sara per il Liebster Award,??un riconoscimento nei confronti di piccoli blog emergenti, nonch̩ un modo per farsi conoscere dai propri lettori rispondendo ad alcune domande. La ringrazio e, prima di rispondere alla sua intervista, vi segnalo qui di seguito il suo blog:??Voglia di Esotismo.

    1. Come ̬ nata la tua passione per i viaggi? Penso sia dovuta a due componenti: da un lato ho sempre avuto la fortuna di viaggiare tanto fin da piccola con i miei genitori e quindi ho coltivato per anni la passione per l'avventura e per la scoperta di nuovi paesi e culture; dall'altro lato penso sia presente nel mio DNA :-)

    2. Cosa cerchi in un viaggio: natura, avventura, relax, comfort, sport...? Principalmente AVVENTURA, che per me??̬ sinonimo di novit?? e??racchiude al suo interno tantissimi significati. Un viaggio deve stupirmi, farmi conoscere nuove realt??, nuovi sapori, nuove emozioni. Facendo viaggi spesso itineranti, ogni mio tour prevede poi sempre una componente di relax, che si tratti di qualche giorno in un luogo ameno (ad esempio la pace sull'isola di Mari Mari Mantanani), di una giornata in qualche struttura particolare (ad esempio le terme storiche di Budapest) o semplicemente una giornata al parco (come al Retiro di Madrid).

    3. Come preferisci viaggiare, in coppia, in solitaria, con amici e perch̬? L'ideale ̬ viaggiare in coppia o con un gruppo ristretto (4/6 persone). L'importante ̬ avere in principio la stessa idea di vacanza/viaggio??che si sta per intraprendere ed equipaggiarsi sempre di un po' di spirito di adattamento, in modo tale da godersi a pieno l'avventura.

    4. Sei pi?_ un tipo da resort o da ostello e perch̬ preferisci l'uno o l'altro? Per quanto mi riguarda il mix ̬ la soluzione che preferisco! Passo spesso da un opposto all'altro: mi piace molto viaggiare in modo spartano (usando ostelli, stanze in affitto, B&B ecc) e concedermi qualche giorno qua e l?? in resort e strutture di alto livello! A mio parere ̬ l'ideale perch̬ concede di vivere in modo avventuroso la parte pi?_ stancante e itinerante del viaggio e poi di sentirsi appagati, coccolati e spensierati nei momenti di relax!

    5. Prediligi mete a corto, medio o lungo raggio? Dipende dal numero di giorni che ho disponibile. Cerco sempre di visitare paesi lontani almeno una volta l'anno e mi tengo mete pi?_ vicine per i week end lunghi o piccoli ponti.

    6. Il tuo prossimo viaggio? Cuba! Voglio visitarla??prima che diventi troppo turistica! E' un paese che mi affascina moltissimo!

    7. Il tuo angolo di mondo preferito? L'Asia ̬ il mio punto debole e l'Indonesia in particolare. La sua spiritualit?? ̬ contagiosa.

    8. Qual ̬ l'idea che sta dietro al nome del tuo sito/blog? Il nome del mio blog deriva dal mio profilo Instagram. E' una rilfessione sulla vita, vista come viaggio fra esperienze divertenti e altre un po' meno, dalle quali per?_ impari a conoscere varie realt?? e cresci come persona, umanamente parlando.

    9. Se ti si presentasse l'occasione di trasferirti all'estero per un periodo, coglieresti al volo l'opportunit?? o il distacco dal tuo mondo ti frenerebbe? Pronta! Preparo la valigia?

    10. Qual ̬ il tuo lavoro? Ti piace? Se non sei soddisfatto, cosa vorresti fare? Lavoro in ambito di Comunicazione ed Eventi, e mi piace! Il mio sogno sarebbe poter unire la passione per i viaggi ai miei studi di Marketing e Comunicazione, lavorando in ambito turistico.

    E ora...si pu?_ dire che mi conosciate un po' di pi?_! :-) A presto!

    BFL

    Easter Break

    Esercizi-aereo.jpg

    Come avrete notato, quest?۪anno tra Pasqua, ponte del 25 aprile e quello del Primo maggio, volendo, con soli sette giorni di ferie potete partire per una lunghissima vacanza di 16 giorni ! Oppure, chi non pu?_ assentarsi dal lavoro/studio cos?? a lungo, pu?_ comunque godere di queste brevi vacanze prese singolarmente. In ogni caso, un vantaggio c?۪̬: partire ad aprile, costa meno della met?? rispetto ad agosto. Le offerte di voli low cost in questo periodo sono tantissime. E se si cerca il mare e il caldo non bisogna necessariamente andare lontano!

    Vi suggerir?_ dove!

    ROMA

    Tra le mete a corto raggio c'̬ Roma. La fine di aprile sar?? un momento topico per Roma, con due settimane di eventi importanti come il weekend di Pasqua, le celebrazioni per il compleanno della Capitale e del 25 aprile, la canonizzazione di Papa Giovanni Paolo II ed il lungo ponte del 1?? maggio. Il vantaggio di andare a Roma ̬ che ̬ raggiungibile in treno molto comodamente!ImmagineImmagineImmagineImmagine

     

    MARRAKECH

    Questa ̬ stata la mia scelta per le vacanze di Pasqua dell?۪anno scorso! Leggete qui per maggiori informazioni sulla citt?? e consigli di ogni genere! -> Marrakech E' una delle destinazioni pi?_ belle e raggiungibili in poche ore. EasyJet ha voli diretti verso la splendida citt?? marocchina in partenza da Malpensa e Ryanair diretto da Cuneo.ImmagineImmagineImmagineImmagineImmagine

    GRECIA

    Vi comunico una novit?? in fatto di voli: ̬ stato inaugurato un nuovo volo di Ryanair da Orio al Serio ad Atene con frequenza giornaliera a partire dal 1 aprile.

    Perch̩ non approfittarne?!ImmagineImmagineImmagine

    SICILIA

    Se il tempo ̬ dalla nostra parte, non ̬ detto che a met?? aprile non si possano gi?? fare i primi bagni in Sicilia! Palermo, Siracusa e Taormina sono magnifiche in questo periodo! Hanno appena inaugurato i nuovi voli della Air One che collega 20 destinazioni italiane a Catania!ImmagineImmagineImmagine

    BERLINO

    Tra le mete a medio raggio c'̬ Berlino. A mio parere ̬ una citt?? bellissima sia in inverno che in primavera, ma devo ammettere che il clima rigido durante i mesi invernali la rende un po?۪ ostica??_ Questo ̬ infatti il periodo migliore per godere anche dei numerosi eventi ed aperitivi organizzati sul lungo fiume! Un?۪ottima idea per godersi la citt?? insieme ad un meritato riposo! Per leggere il mio itinerario e consigli sulla citt?? -> Berlino. Ci sono varie compagnie aeree come EasyJet, Lufthansa o Air One che ci permettono di raggiungere dall?۪Italia questa magnifica citt??!ImmagineImmagineImmagineImmagine

    NEW YORK

    Fra le destinazioni a lungo raggio consiglio invece New York. La Grande Mela regala emozioni in ogni stagione dell?۪anno e pu?_ essere un buon modo per staccare la testa e immergersi nella sua atmosfera vivace e multietnica e approfittare delle sue proposte sempre all?۪avanguardia. La compagnia irlandese Aer Lingus ha tariffe per New York convenientissime! Ovviamente bisogna essere fortunati e trovare la combinazione giusta!??ImmagineImmagineImmagineImmagine

    Ora vi lascio tempo per decidere??_

    Quale sar?? invece la mia scelta??

    Lo scoprirete a breve??_ ;)

    BFL