Ubud - My Fav Vegan Spots!

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Ubud is the paradise for those who like eating vegan, vegetarian or raw. Plenty of healthy bars, unconventional restaurants and nice spots where to buy organic food and have a fresh juice. Below the list of my favourites!

BALI BUDA

Café, Shop & Home Delivery.
Quiet and peaceful location, organic and homemade products, wide menu with some raw options.

Jl Jembawan #1 Ubud, Mas, Gianyar 80571 Bali, Indonesia

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THE SEEDS OF LIFE

Raw food café and Taoist tonic bar. Highly recommended the veggie burrito and zucchini lasagna! Great variety of tasty chocolate balls too!

Jalan Gootama #2 Ubud, Kec. Gianyar Bali, Indonesia

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ALCHEMY

100% raw vegan café in a super nice location. There is a 4-meter salad bar where you can create your own and many tasty desserts! Everything is prepared fresh in the kitchen and is free from refined sugar, flour, dairy, wheat & chemical additives.

Jalan Penestanan Klod Ubud, 80571 Bali, Indonesia??

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DOWN TO EARTH

Café, Market & Cinema
Organic vegetarian and vegan cuisine together with a small market where you can buy organic products. In the same building there is the cinema Paradiso which is open every night!

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Jl. Goutama Sel. Kabupaten Gianyar Bali, Indonesia

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ATMAN KAFE

Not only vegan in this cozy bar in the center of Ubud! The menu includes Indonesian options as well as some more western dishes. Highly recommended the Balinese curry!

Jl. Hanoman #38 Ubud Bali, Indonesia

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GARDEN KAFE

The Garden Kafe is part of the The Yoga Barn, which includes a yoga school and a guesthouse. I stayed there for 3 nights and I had the chance to enjoy a wonderful breakfast every morning. Most of the products come from their own organic garden! The menu includes raw foods (tacos, lasagne??_), raw desserts (the chocolate mousse and carrot cake are superb!), vegetarian options, fresh juices, smoothies and even a special menu for Ayurvedic rejuvenation. It is open for breakfast and lunch from 8am to 6pm.

Jalan Raya Pengosekan Ubud 80571 Bali, Indonesia

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Enjoy!!

Giulia

My Awesome Cafe - Singapore

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State cercando un posto particolare in cui mangiare piatti sfiziosi e nutrienti circondati da un'atmosfera friendly e curata? My Awesome Cafeè ciò che fa per voi!Mi sono subito innamorata di questo posto, ancor prima di entrare. I banconi in legno, le lanterne colorate appese al soffitto, le lampadine decorate usate come bicchieri, le sedie vintage...è stupendo, anzi è proprio il caso di dire "AWESOME"! :-)

Are you looking for a special place where to eat delicious and healthy food, surrounded by a friendly and cosy atmosphere? "My Awesome Cafe" is the right choice! I immediately felt in love with this place, even before entering. Wooden counters, colored lanterns hanging from the ceiling, decorated light bulbs used as glasses, vintage school chairs ... wonderful, or better "AWESOME"! :-)

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My Awesome Cafe - 10
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My Awesome Cafe - 03
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My Awesome Cafe - 07
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Il menù ha confermato la mia prima impressione: piatti sfiziosi, salutari, sandwich particolari e drink originali! Anche i vegetariani saranno accontentati e appagati con piatti come la My Awesome Vegetarian Salad. Ingredienti come avocado, cranberry, chorizo, fois gras, granchio, salmone affumicato, brie e noci abbondano sia nei gustosi sandwich che negli altri piatti. Un consiglio per quanto riguarda i drink analcolici ̬ la Awesome Drinkable Idea, ovvero acqua di cocco con bacche di Goji, semi di Chia e scaglie di cocco, servita nel bulbo di vetro (simbolo del ristorante) che puoi portare a casa come oggetto di design.

The menu confirmed my first impression: delicious dishes, healthy options, special sandwiches and original drinks! Even vegetarians will be satisfied choosing for example the My Awesome Vegetarian Salad. Fresh ingredients like avocado, cranberry, chorizo, foie gras, crab, smoked salmon, brie and walnut abound both in salads and in tasty sandwiches. Concerning drinks, an alcohol-free recommendation is the Awesome Drinkable Idea, consisting of coconut water with Goji berries, Chia seeds and coconut flakes, served in the light bulb (symbol of the restaurant) that you can take home as a design object.

My Awesome Cafe - 17
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My Awesome Cafe - 20
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Questo caffè bohemien con la sua atmosfera da epoca industriale mi ha fatto sentire nel West Village di New York per un paio d'ore. Prezzi contenuti per essere a Singapore e zona super centrale. Se passate da Singapore fate un salto al 202 di Telok Ayer e ne uscirete soddisfatti!

This bohemian cafè with its vintage industrial vibe made me feel in NY West Village for a couple of hours. Affordable prices considering that we're in Singapore and super central location. If you're planning to visit Singapore pop into 202 Telok Ayer and you will come out satisfied!

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Bangkok - Restaurants & Bars

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Durante i viaggi mi piace sperimentare cose molto diverse fra loro, dai posti pi?_ spartani e "local" ai rooftop moderni ed esclusivi. ?? bello vedere i contrasti all'interno di una stessa citt?? ed entrare nel vivo della cultura locale. Di seguito vi segnalo quelli che per me sono i migliori, dallo street food ai grandi hotel. While traveling I like to experience different things, from the most basic and local restaurant to the exclusive and luxury rooftop. It's nice to see the contrasts within the same city and get into the local culture. Below a list of my suggestions, from street food to big hotels.

THIP SAMAI

Fanno il miglior pad thai di tutta Bangkok, famoso e rinomato in tutte le guide. Confermo che ̬ davvero buonissimo! Si tratta di un ristorante locale, molto molto spartano, al 313 di Mahachai Road.

The best pad thai in Bangkok, famous and renowned. I can confirm that is really delicious! It is a local restaurant, very very basic, at 313 Mahachai Road.

STREET FOOD

Che sia a Khaosan Road o a Chinatown, provate almeno una volta gli spiedini delle bancarelle. I miei preferiti sono quelli di pesce, di calamari e di cubetti di tofu ma li trovate di ogni variet??!

Either in Khao San Road or in Chinatown, you have to try at least once the skewers from the stalls. My favorites are those of fish, squid and tofu but you?۪ll find thousand??varieties!

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SIROCCO

Lo Sirocco??̬ lo Sky Bar dell'Hotel Lebua, uno dei pi?_ lussuosi di Bangkok. Proprio su questo rooftop hanno girato le scene di "Una notte da leoni". Non pu?_ mancare un aperitivo o un drink dopo cena su questa terrazza! Vi ricordo che non fanno entrare con abbigliamento sportivo, bermuda o infradito.

The Sirocco??is the Sky Bar on top of Lebua Hotel, one of the most luxurious in Bangkok. In this rooftop they have shot the scenes of "The Hangover" movie. You cannot miss a happy hour or an after dinner drink on this terrace! Remember, entrance is not allowed with sportswear, shorts or flip flops.

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BAIYOKE TOWER

E?۪ una valida alternativa allo Scirocco ̬ quest'altro rooftop che si trova in cima all'omonima torre (Baiyoke Tower), la pi?_ alta di Bangkok.

It 'a good alternative to the Scirocco and it?۪s on top of the Baiyoke Tower, the tallest in the city.

Baiyoke-Sky-Tower
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CRYSTAL JADE

Il Crystal Jade??̬ la mia catena preferita di dim sum e cucina cinese. Si trova anche a Hong Kong, Shanghai e nelle maggiori metropoli asiatiche. I suoi dim sum sono sempre il top! A Bangkok lo troverete nel basement del centro commerciale Siam Paragon.

Crystal Jade??is my favorite dim sum restaurant! You can find it also in Hong Kong, Shanghai and other Asian cities. Its dim sum are always super! In Bangkok it?۪s located in the basement of the mall Siam Paragon.

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Enjoy :-)

BFL

Shanghai - Night Out

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I have summarized in this post all the restaurants I recommend for dinner, pubs/lounge bars for a drink and discos for an amazing night out! Shanghai is a really lively city during the night and you will certainly be spoiled for choice!

RESTAURANTS

Thai Cuisine: 
Coconut Paradise38 Fumin Rd, Tel: 62481998

Japanese Cuisine: 
- Haiku: you can find it in three different areas: Taojiang Lu, Jinquiao and IFC Mall.

Chinese Cuisine:
- Lost Haven: Yypical Yumen cuisine, China north-west area. Spicy cuisine, rich in ginger and truffle . Charming furniture and atmosphere! There are two restaurants in town: 38 Gao You Road (in the French Concession) and 17 Yan An E. Road (in the Bund).

- Din Tai Fung: it's a great Taiwanese chain, there are more than 10 restaurants in the city.

- Crystal Jade: together with the previous restaurant, it offers excellent dumpling and dim sum!

AFTER DINNER

- El Coctel: 47 Yongfu Lu Unit 202, next to Fuxing Xi Lu
Among the best cocktails in town, quiet setting with soft lighting, it feels like being at friend's house.

- Rouge Bar: 7 Floor, 18 Zhongshan Dong Yi Road
Definitely an amazing view, the terrace between the skyscrapers is breathtaking!

- Flair: Shanghai IFC, 8 Century Avenue, Lujiazui, Pudong

- New Heights: Huangpu, Zhongshan East 1st Rd, 3

DISCO

- Mint: M1NT Tower 318 Fuzhou Road

- Myst: No.1123, Yanan Middle Road

- The Apartment: No.47 Yongfu Road, French Concession

Enjoy! :-)

Budapest - Ristoranti & Gastronomia Ungherese -

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Dopo varie richieste ho deciso di fare un post riassuntivo dedicato solo ai cibi tipici ungheresi ed ai ristoranti in cui mangiare a Budapest! Innanzitutto ai primi posti nella cucina tradizionale del paese ci sono il gulasch, la famosa zuppa a base di spezzatino di carne, patate, carote, cipolla e paprika, ed il pollo alla paprika. Quest'ultima ̬ infatti una spezia tipica che viene venuta in moltissimi negozi e si tratta di un tipo di paprika dolce, non super piccante come si pu?_ pensare!

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Altri piatti salati tipici sono:

- gli involtini di cavolo farciti con riso e carne - lo spezzatino di maiale con i crauti - i "galuska" che vengono tradotti come nooldes ma non hanno nulla a che fare, sono piccoli gnocchetti irregolari fatti di pasta all'uovo e spesso abbinati al gulasch o alle zuppe - il szal??mi, ovvero il famoso salame ungherese - il l??ngos, una sorta di pan fritto che pu?_ essere condito con il salato (formaggio, cipolle o salumi) oppure con il dolce (cacao, miele, marmellata).

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Parlando di dolci, invece, il pi?_ tipico ̬ il "k?_rt??skal??cs" noto come chimney cake per la sua forma a tubo. ?? il mio preferito! Si tratta di una semplice sfoglia arrotolata intorno ad un tubo ̬ guarnita poi con cannella o zucchero vanigliato o cocco o cacao oppure nocciole. C'̬ poi il "bejgli", un rotolo in una variante con le noci oppure con i semi di papavero, il r̩tes ovvero lo strudel ungherese e la torta Dobos, fatta di pan di spagna, cioccolato e caramello. In molte pasticcerie o chioschetti troverete infine i dolcetti di marzapane.

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Per quanto riguarda i ristoranti, vi riassumo quelli migliori e fortemente consigliati!

- Hungarikum Bisztro, per pranzo - Karma, per cena - The Big Fish, per gli amanti del pesce, valido sia a pranzo che a cena - Una cena in barca lungo il Danubio con Budapest River Cruise - Gerbeaud, per una colazione o pranzo in stile Fauchon

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Bali - Dove/Cosa Mangiare? -

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Il cibo indonesiano ̬ in genere molto speziato e spesso cucinato con l?۪olio di palma cha d?? a tutti i piatti quel sapore..orientale! Tra i piatti tipici c?۪̬ il MI GORENG, i noodles saltati in padella con pesce, pollo verdure e uovo, il??NASI GORENG, riso saltato con il piatto precedente, lo SNAPPER, un pesce simile all?۪orata presentato avvolto nelle foglie di palma, cotto alla griglia e da condire con salse varie, l?۪AYAM GORENG, ovvero il pollo fritto che prima viene fatto bollire con spezie e crema di cocco ed il GUDEG, che consiste nei frutti dell?۪albero del pane bolliti in crema di cocco e spezie serviti con pelle di bufalo bollita in salsa di peperoncino, pezzi di pollo, uova e sugo di carne. Molto buoni a mio parere anche i SATAY, piccoli spiedini di vari tipi di carne o pesce, immersi in una salsa di arachidi. Il pesce rimane poi un alimento molto diffuso e da mangiare grigliato nei numerosi ristornati sulla spiaggia!Questi sono piatti indonesiani generici perch̩ la cucina tipica varia da isola a isola. Gli ingredienti e le spezie pi?_ diffusi rimangono lo zenzero, i peperoncini, il curry, le noci di cocco, le arachidi, l?۪aglio, lo zafferano, il lime e molti altri ancora. Come frutta, Bali offre una vasta scelta di piante tropicali: arance, mango, banane, lychee, ananas, papaya, dragon fruit, star fruit etc??_

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Il primo ristorante che vi consiglio si trova a Kuta e ci sono stata pi?_ di una volta per cena. Si tratta del New Langsam Caf̬?۪s, in Kedonganan Bay. La location ̬ fantastica perch̩ ̬ situato proprio in riva al mare, i tavolini sono tutti sulla spiaggia e da l?? si pu?_ vedere un tramonto bellissimo! All?۪ingresso, come in molti ristoranti asiatici, ci sono le vasche dei pesci che puoi scegliere per cena. ̬ infatti un ristorante di pesce la cui specialit?? ̬ la griglia. Di accompagnamento vi portano il riso e altri contorni a base di verdure e spezie. Mare, musica di sottofondo, candele e pesce fresco: la conclusione migliore per una giornata movimentata.

Lo stesso discorso vale per il Teba Mega Caf̬ a Jimbaran!

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Per quanto riguarda il Puri Sanjaya Restaurant a Penelokan ve ne ho gi?? parlato nel post relativo al Monte Batur. Infatti ̬ situato nell?۪interno dell?۪isola e gode di una magnifica vista sul vulcano Batur! Qui potrete assaggiare molti dei cibi indonesiani che vi ho citato prima.

Per una cena a Kuta non solo a base di cibo indonesiano vi consiglio il Pt. Sendok??dove troverete anche piatti pi?_ occidentali e decisamente meno speziati!

Infine ci sono i famosissimi Warung, i tipici banchetti, sul lungomare o ai lati delle strade, che cucinano cibo locale ???ready to eat?۝??_da provare una volta anche se potete immaginare l?۪igiene??_!

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Marrakech - Restaurants & Food -

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The most typical dishes of this marvelous city include:

Cous cous: often the perfect companion to greens, chickpeas, or even chicken.

- Tajine: a dish that borrows its name from the terracotta clay pot that is used to cook and serve its contents. Typically, a tajine stew will be chicken, prune, or lamb based. This spicy dish is frequently accompanied by dried fruit, a key ingredient in Moroccan cuisine.

Pastilla: great as an entrée, is a sort of puff pastry stuffed with chicken or sea food. This delicacy combines both sweet and salty together; usually almonds and cinnamon are blended into the dough. The pastilla au poulet (chicken pastilla) is my favorite!

Patisserie Marocaine (Moroccan Pastry), is a sweet made with almonds and honey. It is always served with the world famous mint tea that I am absolutely crazy about.
 

As for restaurants, I’d like to list some of my favorites. These cover the whole gamut from the most spartan and traditional to the more famous and refined. The nice thing about Marrakesh is that you have an excellent selection of different experiences, all with their own merit.

Terasse des Epices, a definite MUST. This is one of the terraces i mentioned earlier, ideal to admire the red rooftops or simply to try some cous cous or tajine. This spot in Medina is steps away from the souk. I recommend it for a cute lunch or even some drinks and dinner.   

Cafe Arabe is very similar in setup: a typical Moroccan restaurant with a great terrace and view. Perfect for lunch and an afternoon break.

-  Le Jardin is another very cute bar also located within the souk. The only difference between this bar and the previous ones is the fact that it is located in a courtyard. You’ll be surrounded by greenery instead of perched on a rooftop terrace, afterall, Jardin is french for garden.

Tgi’in Darna is a bar positioned perfectly to admire the sunset in Jemaa-el-Fna square. Mint tea, and Moroccan bites...enjoy the sunset!

Al Fassia is known for the best Pastilla au poulet in Marrakesh. There are two locations in different neighborhoods, I suggest the one in Gueliz. This one is unique for its white motifs and strictly female staff. Best to make a reservation here:

The Kozy Bar is chic and refined nightspot in the Jewish quarter, Mellah. I would recommend it for anyone spending an extended period of time in Marrakesh who wants to try something other than local food. The Japanese chef makes excellent sushi. Enjoy a meal here with a great view of the old walls of the Palais el Badi and its stork nests.

- Saving the best for last, Jad Mahal is easily one of the most famous spots in Marrakesh. Restaurant, lounge bar, and disco: you must spend a night here. During dinner enjoy being interrupted by belly dancers moving from table to table; be careful, they may even have you try as well!

Madrid - Restaurants & Food -

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Some many things to do and we haven’t even made it to the food! I’m sure by now you must be starving. I’ll start with the best place to fill your stomach with some typical Spanish “tapas” in very chic location.

  1. The “Lateral”, arguably the best tapas Madrid has to offer. There are a few locations scattered throughout the city, be sure to find the one closest to you via their website. They are open for lunch and dinner- no excuse not to try at least one time!
    I would suggest you order: the pinchos (a type of Spanish bruschetta with various toppings), patatas bravas, tortilla española, alcachofas fritas con jamon, and las croquetas.
     
  2. On Calle San Gines, you’ll find the “Pasteleria San Gines”, the most famous place in Madrid for chocolates and churros. No trip to Madrid is complete without trying one of their churros (especially delicious in the early morning after a wild night out). Be careful because churros can be found everywhere, but are generally of poor quality. Never the case at Pasteleria San Gines.
     
  3. The paella at “La Barraca”. Paella is a touchy subject given that it is a typically Valencia dish and therefore at its best in its place of origin by the sea. “La Baracca” on Calle de la Reina 29- parallel to the Gran Via, is one of the only Paellas I’ve had that is up to scratch. Here you can choose between various sea foods, chicken, Valencia style, or whatever combination you feel like having on that particular day. The restaurant itself is a historic location, don’t expect anything modern or flashy, you are here for their excellent paella after all.
     
  4. La Pulpería de Victoria”. If you want to sample the famous pulpo a la gallega, head to Calle Victoria 2 (metro Puerta del Sol). Make sure to try very tasty pulpo a feira con cachelos.
     
  5. Juana la Loca” is a bar in the Latin quarter, one of my favorite areas. Here you can stop in for a quick lunch and try their famous “pinchos” (the most famous being those with the potato tortilla and those with "solomillo", a type of tender meat filet, and those with a quail egg).

The Latin Quarter is no doubt my favorite neighborhood, i’ll be sharing all my suggestions in a dedicated post coming soon!