Bali - Risaie & Vulcano Batur -

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Eccomi qua con un altro consiglio che riguarda la scoperta di paesaggi magnifici! Per questa visita nell?۪interno di Bali ci siamo affidati ad un?۪agenzia locale, la Surya Jaya Tours??che organizza molte escursioni sia nel cuore dell?۪isola che lungo la costa e le isolette! Ve la consiglio perch̩ sono molto affidabili ed economici. La prima tappa ̬ il villaggio di Tegalalang, immerso nel verde delle famose risaie a terrazza! Lo spettacolo che creano queste gradinate ̬ davvero scenografico! Intorno siete circondati da palme e piante tropicali. Gli abitanti locali che troverete l?? costruiscono a mano cappelli intrecciando le foglie di palma, un souvenir d?۪obbligo!

Le risaie sono fondamentali per loro perch̩ il riso ̬ l?۪alimento pi?_ diffuso e si raccoglie ogni 4 mesi. La nostra guida ci spiegava che per gli ind?_ non ̬ importante mangiare, ma vedono il concetto di ???cibarsi?۝ solo per riempire lo stomaco. Per questo motivo la loro cucina ̬ molto semplice, non hanno cibi prestabiliti per i pasti ed alternano dolce e salato senza alcun problema. Sono un popolo molto spirituale e per nulla materialista.

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Proseguendo verso nord ci fermiamo a pranzo a Penelokan presso il Puri Sanjaya Restaurant, un ristorante tipico indonesiano dotato di una vista pazzesca sul vulcano Batur. Il piatto indonesiano per eccellenza ̬ il ???nasi goreng?۝ a base di riso saltato in padella con soia e altre spezie, ed accompagnato da verdure, pollo o gamberi. Altre specialit?? locali sono gli spinaci fritti, gli spiedini aromatizzati al cocco e come dolce il riso nero e le banane fritte.

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Il monte Batur, alto 1717 m ̬ uno dei due vulcani presenti sull?۪isola ed ̬ ancora attivo! Vicino al lago che si trova ai suoi piedi si pu?_ vedere la lava solidificata risalente all?۪ultima eruzione. Nonostante ci?_ sono aperti alcuni percorsi per fare trekking e scalare la vetta.

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Tornando indietro verso Nusa Dua, abbiamo attraversato piantagioni di mandarini e chiodi di garofano e siamo stati bloccati lungo la strada da una gara di marcia militare organizzata dai licei di Bali. Ogni squadra deve marciare 17 km a ritmo e rimanendo tutti perfettamente coordinati se no il punteggio che viene assegnato si abbassa! Davvero bello l?۪impegno e la seriet?? che ci mettono!

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Rimanere fermi a guardarli ci ̬ servito per imparare a contare :-)

Satu (1) ??? Dua (2) ??? Tiga (3) ??? Ampat (4) ??? Lima (5)